„Büsumer Hotels und Restaurants halten keinen Winterschlaf. Unsere kreativen Köche zaubern auch in der 2. Jahreshälfte besondere Leckereien, wobei auch vegetarische und vegane Gerichte in vielen Betrieben ihren Platz haben“, freut sich Karl-Heinz Kolle, der 1. Vorsitzende des DEHOGA.
Ab Oktober stehen schmackhaft zubereitete regionale Wildgerichte auf der Speisekarte. Die 36. Dithmarscher Kohltage, die vom 20. bis 25. September 2022 und die 18. Wildwochen, die vom 14. September bis 6. November 2022 stattfinden, sind in Büsum schon lange Tradition.
So wird auch der Herbst und Winter in Büsum sowohl für Traditionalisten als auch für Progressive die passenden Speisen bereithalten.
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